top of page
  • Foto van schrijverEva De Bock

Selenium : het anti-Corona-middel

Selenium is een belangrijk element in het tegengaan van bepaalde virale aandoeningen. Het is wellicht geen toeval dat nieuwe virusvarianten ontstaan in landen waar de seleniumconcentratie in de bodem en voeding heel laag is (sommige delen van China).

Een tekort aan selenium is geassocieerd met een verstoord immuunsysteem.(*1)

Volgens een Franse studie (**2) bij geriatrische patiënten kan een supplement van selenium (100µg/dag) met zink (20mg/dag) de weerstand bij ouderen verbeteren, waardoor het risico op griep of infecties van de ademhalingswegen drastisch verlaagd wordt. Bij de groep die een supplement kreeg, bleek ook de aanmaak van antistoffen significant verhoogd.


Is er momenteel een tekort aan selenium in de voeding ?

In België zou de gemiddelde seleniuminname 36 µg/dag bedragen (wat overeenkomt met 50% van de huidige aanbeveling). Inderdaad dus een tekort !


De Hoge Gezondheidsraad van België raadt de volgende opnames aan, ingedeeld per leeftijd :

4 tot 6 jaar : 20µg/dag

7 tot 10 jaar : 30 µg/dag

11 tot 14 jaar : 50 µg/dag

15 tot 17 jaar : 65 µg/dag

Volwassenen : 70 µg/dag


Een dosering van 100 µg/dag is een nuttige en veilige dosis voor volwassenen. Let wel op om niet te overdoseren want dan kan de gevaarlijke ziekte selenose ontstaan.


Bronnen van selenium :

De voedingmiddelen die het meeste selenium bevatten zijn :

- vis, schaal-en schelpdieren (bv. kabeljauw : 147 µg/100 gram - zalm 41 µg/100 gram)

- orgaanvlees (bv. niertjes 145 µg/100 gram)

- zaden en noten (bv. zonnebloempitten : 53 µg/100 gram)


De kampioen is de Braziliaanse noot (ook paranoot) genoemd. In 100 gram zit maar liefst 1917 µg selenium en dat is 28 x meer dan de aanvaardbare dagelijkse hoeveelheid. Eet daarom maximaal 2 noten per dag.

Ze bevatten ook koper, magnesium, mangaan, kalium, calcium, ijzer, fosfor en zink.


Willen we het Corona virus te lijf gaan, verhoog dan je dagelijkse inname van selenium.


Wil je meer weten ?

Het PUUR EVA 30 dagen programma biedt je dagelijks alle noodzakelijke superfoods in combinatie met beweging om je ijzersterk te maken.


Meer weten over selenium en zink ?

Schrijft je in via het contactformulier op de website www.puur-eva.be




(*1) (McKenzie, R.C., Beckett, G.J. & Arthur, J.R. (2006). Effects of selenium on immunity and aging. In : Hatfield, D.L., Berry, M.J. & Gladyshev, V.N. (Reds). Selenium : Its Molecular Biology and Role in Human Health (2nd ed., pp. 311-323). New York : Springer.)

(**2) Girodon, F. et al. (1999). Impact of Trace elements and Vitamin Supplementation on Immunity in Institutionalyzed Elderly Patients. Archives of Internal Medicine, 159 (7). 749-754.

542 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Maak van je frigo een salad bar in 1-2-3

Basis : Veldsla Granaatappel 1/4 appel komkommer rode puntpaprika vinaigrette preischeuten Keuze uit: chiazaad, pompoen- en zonnebloempitten Variatie door de week: Geitenkaas Ei Gandaham met zongedroo

Comments


bottom of page