Een teveel aan glutamaat zorgt voor stress en negatieve emoties. Mensen voelen zich geïrriteerd, lusteloos, vermoeid en onrustig.
Ook kinderen kunnen last hebben van glutamaatdominantie. Ze kunnen dan vrij heftig reageren, met agressie of opstandig en onredelijk gedrag.
Wat is nu precies glutamaat ?
Het is een stof die stress en antibeloning veroorzaakt. Het komt vrij een tijdje nadat het beloningssysteem is geactiveerd, maar ook als na-effect van stress.
bv. als we na een stressvolle dag uitgeput in de zetel neerploffen.
bv. als we suikers (of exorfinenrijke voeding) eten, komt er veel insuline in onze bloedbaan, met als gevolg dat de bloedsuikerspiegel nadien snel daalt. Het lichaam reageert hierop door glutamaat te verhogen. Dat veroorzaakt plotse gemoedswisselingen, het kenmerkende 'kort lontje'. We voelen ons onrustig en geïrriteerd.
Glutamaat bevordert de toename van allergieën.
Wat is een mogelijke oplossing ?
Die ligt in de 2 belangrijkste glutamaatremmers, met name GABA en dynorfine.
1. GABA
Het is een stof die ons tot rust brengt. Het remt de stresshormonen cortisol. Het reguleert het inslaapproces.
Probleem is dat we op een verkeerde manier op zoek gaan naar middelen die een GABA stimulerend effect hebben (zoals suiker, troostvoeding, exorfinen en alcohol, kalmeermiddelen, drugs..)
Kommentare