top of page
  • Foto van schrijverNathalie Cornelis

Preipannetje met zalm


Ingrediënten:

  • 200 gr prei (fijngesneden)

  • 200 gr zalm (2 stuks)

  • 125 gr champignons (in plakjes)

  • 250 ml kookroom of slagroom

  • 2 theelepels mosterd

  • 2 eetlepels Kruidenroomkaas

  • snuf peper en zout

  • peterselie om te garneren

Bereiding


Roerbak de prei in een pan. Voeg de champignons toe en bak een paar minuutjes mee. Voeg de room toe samen met de mosterd en kruidenroomkaas. Breng op smaak met een snufje peper en zout. Laat het mengsel iets indikken.


Leg de zalmfilets in het romige preipannetje en laat 5 a 7 minuutjes garen in het mengsel en draai halverwege om. Garneer het gerecht eventueel met een beetje peterselie.


Serveer het preipannetje met zalm met bijvoorbeeld rijst of wat brood om mee te dippen.


Bron: https://www.leukerecepten.nl/recepten/preipannetje-met-zalm/

56 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

תגובות


bottom of page